L'aïkido a un fonctionnement inverse à celui du sport car il est un art (martial), ce qui signifie qu'il y a une transmission de maître à élève. C'est pourquoi les professeurs des dojos du 31 et du 65 invitent chaque année leur maître Alain Peyrache : pour continuer leur apprentissage.
Alain Peyrache transmet l'aïkido traditionnel à ses élèves de Toulouse depuis plus de trente années. Ce stage est réputé d'une qualité exceptionnelle, par la richesse de l'enseignement de notre shihan et aussi du fait de sa forte audience, avec des pratiquants venant de toute l'Europe.